INGREDIËNTEN |
|
|---|---|
| 100 gram |
Pure Jersey in blokjes |
| 1/2 | Bosje bieslook, kleingesneden |
| 4 el | Crème fraîche |
| 2 el | Mayonaise |
| 2 el | Mosterd |
| 4 | Eieren, hardgekookt en fijngeprakt |
| 1 | Mooi bol/brood |
| Snufje zout en peper | |
Kaas-ei salade
4 personen
15 minuten
Bereidingswijze
Kook de eieren (hardgekookt) en prak deze fijn. Snijd onderstussen de bieslook in kleine stukjes. Meng in een kom de crème fraîche met de mayonaise, de bieslook en de mosterd. Breng op smaak met zout en peper.
Schep voorzichtig de eieren en de kaas door het mengsel. Beleg het broodje met eiersalade en geniet ervan!
Eet smakelijk.